16 février 2011
Pommes de terre au four
Super fastoche mais tellement bon!
Ingrédients :
Pommes de terre (2 ou 3 par personne)
Huile
Sel, poivre, paprika
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Attention elles ne doivent pas être trop cuites sinon elles ne se tiendront pas. Les égoutter, les refroidir et les couper en 2 dans la longueur. Dessiner un quadrillage sur les demis pommes de terre avec la pointe du couteau. Arroser d'huile. saler, poivrer, saupoudrer de paprika. Enfourner sous le grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Accompagner d'une salade verte.
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