24 février 2011

Langhopf

C'est une variante du kougelhopf avec un bon goût de cannelle... Ingrédients :       250 g de farine 5 g de sel fin40 g de sucre semoule5g de miel 10g de levure de boulanger 1 oeuf 100g de beurre75 g de lait 100g de     raisins secs 15 g de rhum 3 g de cannelle 20 g d'amandes entières 20 g de noisettes 20 g de noix       Faire macérer les raisins secs avec le rhum (la veille c'est mieux). Hacher finement les amandes, les noisettes et les noix préalablement grillées.Tamiser la farine et la... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 08:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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