14 mars 2011

Dinde façon osso-bucco

Encore un plat qui mijote tout seul ... Ingrédients : -dinde à osso-bucco-1 petite boite de tomates concassées-2 feuilles de laurier-10 cl de vin blanc-farine-3 carottes-paprika-sel, poivre, huile d'olive-kub'or-oignon, ail Eplucher les carottes et l'oignon et les couper en rondelles. Fariner les morceaux de dinde et les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Quand tous les côtés sont dorés, réserver et mettre l'oignon et les carottes dans la cocotte. Faire suer 5 min et mouiller avec le vin blanc. Replacer la... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 11:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,