Cordons bleus maison

Rien à voir avec ceux du commerce!

 

Ingrédients pour 4 :

-4 escalopes de poulet
-8 taostinettes
-2 tranches de jambon
-farine
-2 oeufs
-chapelure
-beurre et huile

Couper les escalopes dans leur épaisseur et ouvrer les. Y déposer une demi-tranche de jambon et 2 taostinettes pliées en 2 (n'en mettre qu'une si les escalopes sont petits. Refermer les escalopes. Les tremper dans la farine plus dans les oeufs battus et enfin les rouler dans la chapelure.
Faire chauffer le beurre dans un peu d'huile. Poser les cordons bleus et faire cuire des 2 côtés. La cuisson nécessite un certain temps à cause de l'épaisseur.

Comments

[christine]

Mon ado m'en réclame souvent et je me contente de les acheter
Des maisons seraient bien meilleurs
bonne journée

[alaro]

tu m'étonnes rien ne remplace le "fait maison" !

[Rachel]

Oui en effet ceux du commerce sont douteux...si j'en fait à mes pokemons c'est vraiment pour leur faire plaisir, mais j'avoue ne pas être a l'aise avec ce produit.
Ta recette me donne envie de les réaliser moi même.
Merci

[recettedumonde]

Quel régal , il faudrait vraiment que j'essais car ceux qu'on trouve en grande surface sont parfois un peu douteux !! bisous

[Laurie]

un des plats préférés de mon petit garçon, j'avoue n'en avoir jamais fait maison.