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Olive et aubergine
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26 mars 2011

Linzertartelette

Linzertartelette
La célèbre tarte autrichienne à base de pâte sablée épicée et de confiture aux fruits rouges, version tartelettes. Ingrédients : - 180 g de farine- 180 g de poudre d'amandes- 180 g de beurre mou- 120 g de sucre en poudre- 1 oeuf + 1 jaune- 2CS de cannelle-...
Posté par mart95 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  confiture,  tartelette,  linzertorte

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23 mars 2011

Parfait au chocolat sur fond croustillant

Parfait au chocolat sur fond croustillant
Avec cette recette je participe au jeu : Ingrédients (pour 8): Pour le parf ait : 150 gr de chocolat à 70% 20 cl de crème liquide (30% de MG) 100gr de sucre 3 blancs d'oeufs Pour le fond croustillant : 12 crêpes dentelles (6 paquets de 2) 75 gr de chocolat...
Posté par mart95 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  praliné,  crêpe dentelle,  glace,  parfait

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1 mars 2011

Desserts de fainéants

Desserts de fainéants
Autrement dit, ce n'est pas parce que c'est tout fait qu'il ne faut rien faire.... Alors hop un flan pistache tout fait à la fève tonka et un flan vanille, spécullos pommes. Flan pistache-tonka : un sachet de flan pistache une fève tonka 1/2 litre de...
Posté par mart95 à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2011

Langhopf

Langhopf
C'est une variante du kougelhopf avec un bon goût de cannelle... Ingrédients : 250 g de farine 5 g de sel fin 40 g de sucre semoule 5g de miel 10g de levure de boulanger 1 oeuf 100g de beurre75 g de lait 100g de raisins secs 15 g de rhum 3 g de cannelle...
Posté par mart95 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  langhopf

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17 février 2011

Petits "coulants" allégés mais...

Petits "coulants" allégés mais...
. .pas si bon que le bien lourd! J'ai laissé trop longtemps au four aussi...A réessayer tout de même. Ingrédients (pour 4) :-15 gr de Canderel- 3 CS bombées de cacao sans sucre-125 gr de fromage blanc 20% (ou 0%)-2 œufs-un peu de poudre de noisette Fouetter...
Posté par mart95 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  chocolat,  coulant

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