Photo là Amuse-bouches de Saint-Jacques:Ingrédients pour 6 pers: 12 noix de Saint-Jacques6 tranches très fines de lard50 gr de beurre salé3 patates douces60 gr de beurre2 cuillères à soupe de crème fraiche épaissesel poivre Pelez les patates douces, coupez...

Et pour commencer ce blog, voici mon menu du réveillon du nouvel an, attention, tout n'est pas végétarien car j'étais la seule végétarienne!! (En fait je n'en connais pas d'autres...)Je l'ai mis dans la catégorie Entrées, mais je l'ai servi en plat car...