29 juillet 2011

Croissants et pains au chocolat

Ca y est mon orinateur est réparé,oufff! Pour fêter ça je vous propose une recette de croissants touvée sur cuisineTV. C'est un peu long, mais ça vaut le coup. Ingrédients : 20 gr de levure fraîche (ou 2 sachets)60 gr de sucre10 gr de lait en poudre480 gr de farine2 cc sel100 gr beurre mou  et 240 gr de beurre froid200 ml eau froideJaune d'oeufBarres de chocolat Faire la détrempe en mettant dans la cuve du robot  la farine, le sucre, le sel et la poudre de lait. Mettre en marche avec le crochet, le beurre ramolli puis... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 11:48 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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