18 mars 2011

Donuts ou beignets au four

Enfin une recette de beignets sans huile (ici)! Ils sont vraiment délicieux, tout moelleux...   Ingrédients : 180 ml de lait2 oeufs10 gr de levure du boulanger fraîche (ou 2 CC de levure sèche)70 gr de sucre420 gr de farine1 pincée de sel60 gr de beurre bien mou Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre sur le programme pâte. (Sinon utiliser le robot avec le pétrin et laisser lever une bonne heure.) Attention, la levure ne doit pas être en contact avec le sel!!Une fois la programme terminné, fariner et étaler au... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 10:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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