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Olive et aubergine
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mille feuilles
18 avril 2012

Mille-feuilles fraise menthe

Mille-feuilles fraise menthe
Avec une pâte feuilletée maison, une crème type pâtissière dans laquelle on a remplacé le lait par de la purée de fraises.... Ingrédients Pâte feuilletée 250 gr de farine 125 gr eau 9 gr de sel 40 gr de beurre + 200 gr de beurre pour le tourage Sucre...
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16 mai 2011

Mille-feuilles de caviar d'aubergine et poivrons marinés

Mille-feuilles de caviar d'aubergine et poivrons marinés
Petits mille-feuilles sympas pour une entrée ou à l'apéro. Cette recette rappelle un peu mon mille-feuilles au comté, tomates confites et caviar de courgettes. Ingrédients pour 4: -un rouleau de pâte feuilletée -3 poivrons -3 aubergines -5 gousses d'ail...
1 mai 2011

Mille-feuilles de comté aux tomates confites et caviar de courgettes

Mille-feuilles de comté aux tomates confites et caviar de courgettes
Avec cette recette je participe au challenge comté . Il fallait une recette avec du comté, et en plus une recette estivale, heureusement le soleil est revenu et l'inspiration avec! Si vous voulez y participer, dépêchez vous c'est le dernier jour. Ingrédients...
18 avril 2011

Mille feuilles glacé aux fraises

Mille feuilles glacé aux fraises
Petit dessert très frais composé de glace au yaourt, de feuilles de nougatine et de fraises. Nougatine Ingrédients: -200 gr d'amandes -150 gr de sucre Torréfier à sec les amandes. Faire chauffer une grande poêle. Verser 50 gr de sucre et attendre qu'il...
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