Issue de mon livre de Rachel Khoo. Ingrédients 225 gr de foies de volaille 90 gr de beurre 1 échalote 1/2 cc de miel 2 branches de thym 2 gousses d'ail Porto rouge poivre noir Eplucher et émincer l'échalote et l'ail. Dans 20 gr de beurre faire fondre...

Voici une pâte à tartiner salée cette fois et très forte en goût de poisson d'après mes testeurs, mais très bonne aussi, toujours d'après eux! Ingrédients : -125 gr de filets de harengs fumés -150 gr de fromage type St-Moret -2 cc câpres -2 CS de jus...