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Olive et aubergine
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24 novembre 2011

Tajine d'agneau et pomme de terre

Tajine d'agneau et pomme de terre
Oulala, je prends à nouveau du retard dans la publication de mes recettes.... Ingrédients : -1 kg d'agneau -2 tomates -2 gousses d'ail -2 oignons -1 kg de pomme de terre -250 gr d'olives dénoyautées -huile d'olive -curcuma -piment -cumin -coriandre en...
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9 novembre 2011

Entremet tout chocolat

Entremet tout chocolat
Un entrement en 3 temps : un biscuit fondant au chocolat, un fond croustillant et une mousse au chocolat. Inspiration là . Ingrédients pour le fondant : 120 gr de chocolat noir 2 oeufs 1/2 cc de fécule Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat...
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