Photo là Amuse-bouches de Saint-Jacques:Ingrédients pour 6 pers: 12 noix de Saint-Jacques6 tranches très fines de lard50 gr de beurre salé3 patates douces60 gr de beurre2 cuillères à soupe de crème fraiche épaissesel poivre Pelez les patates douces, coupez...