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curry
10 mai 2011

Sauté de porc au curry et au lait de coco

Sauté de porc au curry et au lait de coco
Petit plat aux saveurs exotiques, à oublier une heure sur le feu. J'ai eu un loupé au niveau des photos..je n'ai pensé à en prendre qu'à la fin. Ingrédients: -500 gr de sauté de porc -1 petit boite de tomates concassées -1 petit brique de lait de coco...
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5 avril 2011

Tarte pomme curry

Tarte pomme curry
Tirée de mon livre "Desserts épicés". Le mariage pomme-curry est réussi, ça change du traditionnelle pomme-cannelle. Ingrédients : -1 pâte sablée -4 pommes canada -100 gr de sucre -extrait de vanille -20 cl de lait -2 oeufs -1 cc de curry Foncer un moule...
19 mars 2011

Filet mignon au curry

Filet mignon au curry
Ingrédients : -1 filet mignon -1 briquette de crème entière liquide -1 bonne CS de fond pour rôti -2 capsules de cardamome -2 clous de girofle -curcuma -curry -piment -sel, poivre, huile -oignon Emincer l'oignon finement. Faire suer dans un peu d'huileajouter...
5 mars 2011

Boulettes de poisson au curry

Boulettes de poisson au curry
L'idée des boulettes de poissons m'est venue en parcourant le blog de Sagweste . Cependant, la sauce n'est pas la même. J'ai choisi une sauce avec du curry histoire d'essayer mes épices commandées sur epices-poivres-thes.com . Tout le monde a adoré. Ingrédients...
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