Dernière version aux notes exotiques. La noix de coco remplace la poudre d'amandes et l'ananas apporte une touche fruitée. Petite astuce pour avoir une galette bien dorée et brillante : après la cuison saupoudrer la galette de sucre glace et passer sous...

Même principe que la frangipane mais avec de la pistache à la place des amandes et des framboises pour la petite note acidulée. J'ai utilisée de la pâte de pistache qui était colorée, du coup la couleur est un peu chimique... Ingrédients : Pour la crème...

Ce week-end c'était galette, galette et encore galette! J'ai fait la classique à la frangipane, mais également d'autres versions. J'ai également décliné les tailles, de la familiale, à la version mini avec les chutes de pâte feuilletée (que j'avais faite...

De très bonnes galettes bien nourrissantes et vite faites. Attention le wasabi c'est très fort! Ingrédients pour 4: - 150 gr flocons d'avoine - 3 oeufs -40 cl lait -sel, poivre -huile -wasabi -50 gr de gruyère râpé -10 cl de crème liquide entière -8 petites...