Du saumon séché dans le sel et le sucre, parfumé à l'aneth et au poivre. Ca change du saumon fumé et c'est très facile à faire. Ingrédients : - 2 filets de saumon (1 kg en tout) -gros sel -sucre -un bouquet d'aneth -3 cc de 5 baies Rincer rapidement le...