De l'excellent Atelier des chefs encore... Ingrédients pour 6 verrines: -200gr de spéculoos -200gr de fromage type St-Morez, Kiri, Philadelphia -4 feuilles de gélatine -75 gr de sucre -10 cl d'eau -1 gousse de vanille -40 gr de sucre -300gr de rhubarbe...

Recette fortement inspirée d'une pub Pic**d. Ingrédients (pour 6) : -150 gr de beurre mou -1 kg de rhubarbe -250 gr de sucre -jus d'un citron -100 gr de poudre d'amandes -1 bonne cc de thym frais -250 gr de farine -1 pincée de fleur de sel -glace (vanille...

Laissons un peu les fraises pour nous pencher sur la rhubarbe. Voici donc un gâteau qui est bon, mais pas léger... Bah pour une fois...Les photos ne sont pas super appétissantes. Ingrédients pour un moule de 28 cm de diamètre 500 gr de rhubarbe 125 gr...

J'ai enfin inauguré mes moules à chocolat! Pour commencer, j'ai utilisé du chocolat blanc. Ce n'est pas mon préféré, trop sucré. J'ai donc associé des fruits acides pour contraster. Bonbons chocolat blanc et rhubarbe/ fruits rouges -300gr de chocolat...