Une recette relativement festive en attendant Noël... Ingrédients : -500 gr de morceaux de pintade -300gr de champignons de Paris -4 CS de farine -3 échalotes -750 ml de bouillon de volaille -100 gr de foie gras en conserve -sel et poivre -50 gr de beurre...

Noël approche...si, si. Je commence déjà à préparer les fameux sablés de Noël. Ceux-là sont parmi nos préférés, de la cannelle, de la confiture à la framboise.... Ingrédients : -250 gr de farine -125 gr de beurre -100 gr de sucre -sel -1 oeuf et un jaune...

Merci à tous pour vos encouragements concernant ma p'tite entreprise Pâtis' School. Pour l'instant comme je l'ai déjà écrit, je passe beaucoup de temps à me faire référencer sur les moteurs de recherche. Aujourd'hui une recette salée : la blanquette de...