26 mars 2011

Linzertartelette

  La célèbre tarte autrichienne à base de pâte sablée épicée et de confiture aux fruits rouges, version tartelettes. Ingrédients :- 180 g de farine- 180 g de poudre d'amandes- 180 g de beurre mou- 120 g de sucre en poudre- 1 oeuf + 1 jaune- 2CS  de cannelle- 250 g de confiture de fruits rouges   Travailler le beurre et le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf, la farine la poudre d'amande et la canelle. Quand la pâte est homogène, former une boule et réserver au frais 30 min (si le temps de... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 12:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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