Boeuf façon bourguignon

Parce que ce n'est pas la vraie recette bien sûr! 

Ingrédients :
- 1kg de viande à bourguignon
-200gr de lardons
-3 carottes
-1 oignon
-ail
-farine
-vin rouge
-3 feuilles de laurier
-sel, poivre
-cube

Couper la viande en cubes. Emincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons. Ajouter la viande et faire colorer. Soupoudrer de 2 CS de farine, bien mélanger. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles. Mouiller avec le vin à hauteur. Mélanger bien, ajouter le cube, l'ail haché et les feuilles de laurier. Laisser mijoter 2 heures à feu moyen. Ajouter de l'eau si besoin.Paraît que c'est encore meilleur quand c'est préparé la veille et réchauffé...

Comments

[valerie]

c'est toujours sympa de modifier ou revisiter des recettes traditionnelles
bon jeudi
val de familyblog

[mimicroque]

Je crois bien que chaque femme qui aime cuisiner a sa recette perso de boeuf bourguignon, la preuve tu en as une!
merci de ton passage sur mon blog et à bientôt!

[Laurie]

ha bon c'est pas la vrai recette? ben ça a l'air bien bon quand meme.

[sagweste]

du moment que ça mijote c'ets très bon ;o)
biosu
sag