14 mars 2012

Faux macarons à la tomme de Savoie

Voici la recette que j'ai proposée pour le défi gourmand sur la Tomme de Savoie. Vous pouvez voter là.   Ingrédients: 100 gr de tomme de Savoie 100 ml de crème liquide entière 2 tranches de jambon de Savoie 1 bettrave 1 concombre 6 tomates cocktail 1 oignon Vin blanc Graines de sésame Miel Vinaigre balsamique Crème de vinaigre balsamique Faire griller les tranches de jambon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Laisser refroidir sur un papier absorbant. Mixer en fine poudre. Eplucher un oignon et le ciseler... [Lire la suite]

08 février 2012

Crêpes jambon fromage

C'est la saison des crêpes! J'ai donc préparé ces crêpes salées, et en plus il restait de la pâte pour faire des crêpes au suc en dessert!   Ingrédients pour 6 crêpes: Pâte à crêpes:-250 gr de farine-4 oeufs-400 ml de lait-30 gr de beurre- selGraniture-100 gr de gruyère râpé-3 tranches de jambon-30 gr de beurre-30 gr de farine-300 ml de lait-sel, poivre   Préparer la pâte à crêpe : mettre la farine dans un saladier avec un peu de sel et faire un puits dans lequel on casse les oeufs. Mélanger jusqu'à l'obtention... [Lire la suite]
Posté par mart95 à 15:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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