Le sorbet est vraiment délicieux et encore inspiré d'une recette de l'atelier des chefs. Ingrédients : Financiers -110 gr de sucre glace -35 gr de farine -3 Blancs d'oeufs -100 gr de beurre -55 gr de poudre d'amandes -30 gr d'amandes effilées grillées...

Une petite recette toute simple à base de fraises! Ca faisait longtemps... Ingrédients : 800 gr de fraises 1 fève tonka 200 gr de sucre 1 jus de citron Rincer les fraises, les équeuter et les mettre dans le mixer avec le jus de citron, le sucre et la...

Déclinaison autour de l'orange. Le sorbet : Ingrédients : -75 cl de jus d'orange bien froid -le jus d'un citron -150 gr de sucre Mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Verser dans la sorbetière. Une fois pris réserver au congélateur....