Ce beau temps inspire des desserts fruités et légers. J'ai récupéré l'idée du tartare, en changeant des petites choses, des fiches recettes de la célèbre marque de surgelés. Le croustillant vient d'une recette de T. Marx. Ingrédients: 2 mangues 15 gr...

Une délicieuse tuile roulée qui apporte du croustillant à tous les desserts. Là . Ingrédients -4 blancs d'oeufs -200gr de sucre en poudre -extrait de vanille -100 gr de farine -100gr de beurre fondu Préchauffer le four à 200°. Monter les blancs en neige...

Le dessert du dimanche. Si la mousse est faite au siphon, le mieux est de la préparer la veille. Le montage se fait à la dernière minute. La mange peut-être remplacée par un autre fruit, et le jus d'orange par celui d'un autre fruit. Les ingrédients sont...