Des hamburgers maison un peu plus cuisinés. On peut les faire version mini pour un apéritif dînatoire... Ingrédients pour 6 hamburgers de taille moyenne: -350 gr de boeuf haché -1 gros oignon -huile d'olive -sel fumé (trouvé sur le net) -poivre -2 tomates...

Les célèbres courgettes farcies mais cuites en cocotte, moins sèches qu'au four. Ingrédients pour 6 : -700 gr de boeuf haché -1 oignon -1 gousse d'ail -une petite boite de tomates pelées concassées -huile d'olive -2 biscottes écrasées (ou de la chapelure)...

Trop envie d'essayer mes ustensiles à chausson malgré la pâte feuilletée oubliée lors des courses. Ce ne seront pas des chaussons mais des ravioli pour l'inauguration de mes petits gadgets. Il important d'étaler la pâte très finement sinon les ravioli...

Encore une recette alsacienne... Ingrédients (pour 8 personnes) : -500gr de boeuf haché -500gr de viande hachée de porc -2 oeufs + 2 jaunes -1oignon et 1 échalote -400gr de pâte feuilletée (recette ici) -persil et ciboulette (sans pour moi, car je n'en...